Zutaten

Grundsätzlich bestehen meine Produkte aus natürlichen Zutaten. Was hausgemacht werden kann, das wird hausgemacht. Wo es möglich ist, verwende ich handwerkliche Produkte aus der Region.

SCHETTLERs Bratwurst (hergestellt von Stenzels Landfleischerei)
Schweinefleisch, Naturdarm, Salz, Gewürze, Bindemittel: Diphosphate, Mono- & Diglyceride

CurryBratWurst
SCHETTLERs Bratwurst, dazu wahlweise milde oder fein-scharfe Soße. Die fein-scharfe Soße ist hausgemacht, die milde ist ein Markenprodukt.

Mild: Hamker Curry-Gewürz-Ketchup (Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Guarkernmehl, Aroma, Sacharin-Natrium)

Fein-Scharf: SCHETTLERs Feine Sauce (Wasser, Tomatenmark, Apfelmus, Worcestersauce, Branntweinessig, Gewürze, Balsamico rot, Salz)
Inhaltsstoffe der Worcestersauce: natürliches Mineralwasser, Tomatenmark (2-fach konzentriert), Branntweinessig, Zucker, Apfelwein, Kalahari Salz, Farbstoff: E150c, 3% Senf (natürliches Mineralwasser, Senfschrot,  Branntweinessig, Kalahari Salz, Zucker), Maisstärke, Gewürze

Zusätzlich gibt es für Scharf-Esser SCHETTLERs Scharfe Sauce (Chili, Kurkuma, Zwiebeln, Zitronengras, Gewürze, Knoblauch, Olivenöl, Balsamico weiß)

Chili Con Carne
Kidney-Bohnen, Rindfleisch, Tomaten, Mais, Wasser, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Gewürze
Das verwendete Rindfleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung vom Hof Schaalsee.

Pommes Frites
Kartoffeln, Palmöl, Salz, Rapsöl, Gewürze

Mayonnaise (siehe Verpackung) / Ketchup (siehe Verpackung) / Hollandaise (siehe Verpackung), Röstzwiebeln (siehe Verpackung) / Currysauce (siehe oben), Zwiebeln / Apfelmus (siehe Verpackung), Zucker, Zimt

Burger (geil!)
125g-Hamburger (97% Rindfleisch, Gewürze (enthalten Senf), Speisesalz), Burger-Brötchen (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Weizenkleber), P&W Burger-Dressing (siehe Packung), Tomate, Zwiebelringe, Gurkenscheiben (siehe Packung), grüner Salat je nach Saison

Schafskäse gebacken
Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze

Ich verwende Altenburger Senf, Senf aus Perleberg, Tomatenketchup von Werder und Bautzner Senf.

Bratwurst