Mein Freund, der Spatz

Nein, wir essen keine Singvögel! Wir freuen uns über unsere leckeren Brötchen und darüber, dass die heruntergefallenen Krümel unseren Spatzen schmecken. Und ab sofort freuen wir uns über den Feinen Burger mit 100g-Rindfleisch für 5 Euro – und über den leckeren Altenburger Ketchup in der 450ml-Flasche (2,50 €) für zuhause.

Wieder eingetroffen ist der ETA-Hoffmann-Wein (6 €). Carignan, Grenache und Syrah haben da zusammen rumgemacht; alle drei sind wohl edle Früchte, die das Geheimnis kennen… das auf der Flasche geschrieben steht.
Und auch der reinrassige Syrah „Sinnliche Gewissheit“ (13 €) und der sortenreine Marselan „Der 1. Peirce-Wein“ (7 €) stehen hier rum. Würde ich glatt verkaufen.

Was schreib ich hier eigentlich so lange. Ich mach mal nen Wein auf.
Schönes Wochenende!

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Neuerer und besserer

Da steh ich nun auch donnerstags. Es ist derselbe Ort und es sind dieselben großartigen Würstchen. Doch sie schmecken nun noch besser, denn im neuen Wagen steht ein Kohlegrill! Jetzt schmeckts so wie es soll. Auch die Grillsteaks und die Auberginen und der Schafskäse. MMMmmmh.
Und die geilsten Pommes gibt’s auch weiterhin bei mir.

Also bis gleich! Do bis Sa 10 bis 18 Uhr am Sieben-Seen-Center in Schwerin.

Mein kleiner Speisewagen

Jap. Das ist der Arbeitstitel. Seit heute bin ich mit dem neuen Wagen unterwegs. Er ist noch ohne Schick, dafür aber auch ohne Tadel. (Gut, war ein Kalauer). An der Gestaltung arbeiten wir nun. Also jetzt.

Von Gestern kann auch mal gut sein

Viele Dinge werden mit dem Alter besser. Ich zum Beispiel. Aber auch meine gegrillten Auberginenscheiben! Die von gestern haben sich zu einem grandiosen Frühstück formiert, eskortiert von einem herrlichen Marselan, dem 1. Peirce-Wein von Professor Pape. Der (Wein) ist gerade wieder frisch eingetroffen, so dass ich ihn wieder zum unfassbaren Pleitepreis von 7 Euro abgeben kann. Aber nur 2 pro Person!
So. Dann mal los.

Grillspargel und Freundschaftskäse

Spargel vom Grill mit Hollandaise-Fritten und lecker Schinkenstreifen (vom Hof Schaalsee) für viel zu günstige 6,50 Euro. Kauft mich leer, dann bin ich pleite… wäre doch mal n Lied!
Naja, was soll man dazu noch sagen? Außer: Ab heute gibt’s eingelegten Schafskäse im Glas. In meiner Privatküche ein Klassiker, jetzt auch auf dem Grillwagen. Ist aber nicht billig. Immerhin 300 Gramm echter Feta in echtem Olivenöl in einem echten italienischen Drahtbügelglas  – und das alles für 7,90 Euro.
Aber eins ist klar: Mit diesen Fetawürfeln kann man schnell Freunde finden!

PS: Heute habe ich Brötchen von Bäckerei Kopf! Sehr gut.

Update: Jetzt kleinere Gläser, weniger Inhalt und kleinerer Preis: 6,50 Euro.

 

 

 

Preise eingefroren

Der stahlblaue Aprilwind hat die Preise eingefroren. Wildfleischkäse bei 4 Euro! Und die SCHETTLERs Bratwurst immer noch unschlagbar günstig bei 2,50 Euro. Puh. Nochmal Glück gehabt. (Geheimtipp. Bitte leise lesen: Der gute „1. Peirce Wein“ bei 7 Euro!).

Ich grill derweil  mal mit dem Spargel rum.
Bis gleich.

Tomatensauce und Zahnputzpulver

Jetzt gehts los. Meine feine Tomatensauce und mein Zahnputzpulver gehen in den Verkauf, ab sofort am Grillwagen.

Die Tomatensauce: Inhalt 380 Gramm – 5,50 Euro. Reicht für 4 Portionen Spaghetti Napoli und ist sehr sehr lecker (Parmesan nicht vergessen!). Kann man auch etwas verdünnen und als Tomatensuppe futtern (dazu Buttercroutons in der Pfanne brutzeln und mit in den Teller geben, mmmmmh). Oder als Sauce für gebackene Auberginen verwenden, nur mal so als Beispiel.
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Balsamicoessig, Salz, Gewürze.

Das Zahnputzpulver gibts zunächst mit Pfefferminzgeschmack. Enthalten sind: Meersalz (ohne Zusatz von Rieselhilfen), Rügener Heilkreide und Pfefferminze.
40 Gramm – 4,00 Euro. Das Pulver gibts bei mir im Glas mit Schraubverschluss und reicht für viele Wochen.
Einfach etwas Pulver auf die feuchte Zahnbürste streuen und losputzen. Nicht wundern! Es schmeckt salzig und pfefferminzig. Und hinterher gut den Mund ausspülen, denn die Kreide ist nicht zum Essen gedacht.

Zum Essen gedacht aber ist meine feine CurryBratWurst mit Pommes für nur 4,00 Euro. Eigentlich zu billig, oder?